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BATTESIMI, COMUNIONI, CRESIME, LAUREE, COMPLEANNI, ANNIVERSARI, CENE AZIENDALI

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NOME DELL'EVENTO *

NUMERO DEGLI INVITATI *

Minimo 10 Invitati

DATA DELL'EVENTO *

ORARIO *

Seleziona un orario

N.B. I prezzi indicati si intendono a persona

TIPO DI EVENTO *

Buffet con posti a sedere
Pranzo/Cena Seduti

TIPO DI MENU' *

Menù di Carne
Menù di Pesce

SCEGLI LA PROPOSTA DI MENU *

Proposta 1 (2 Primi, 1 Secondo, Contorni, Dessert, Caffè, Acqua e Vino) - 45,00 €
Proposta 2 (2 Antipasti, 2 Primi, 1 Secondo, Contorni, Dessert, Caffè, Acqua e Vino) - 55,00 €

VUOI IN AGGIUNTA UN APERITIVO DI BENVENUTO *

NO - 0,00 €
SI - 5,00 €

Buffet di aperitivi con bevande alcoliche e analcoliche. Buffet con stuzzichini assortiti: olive ascolane, mozzarelline, bruschette, verdure pastellate,anelli di cipolla dorata, risini, jalapenos.

VUOI IN AGGIUNTA UN APERITIVO DI BENVENUTO E BUFFET DI ANTIPASTI *

NO - 0,00 €
SI - 15,00 €

Buffet di aperitivi con bevande alcoliche e analcoliche. Buffet di antipasti: Angolo Formaggi, Angolo Salumi, Angolo Fritti, Angolo Finger Food

SCEGLI 2 ANTIPASTI *

Selezione di salumi e prosciutti con verdure sott’olio e polenta
“Tartar” di manzo sul letto di rucola e cialda di grana
Flan alle erbette su crema al Parmigiano e porro fritto
Tortino di sfoglia alle verdure su crema allo stracchino
Polentina calda ai funghi misti e scaglie di Monte Veronese
Culaccia di Parma con croissant salato, spuma di Parmigiano e mostarda di frutta
Sformatini di patate farcito alla scamorza affumicata su crema di pomodoro
Fagottino di bresaola alla robiola e noci su letto di rucoletta

SCEGLI 2 PRIMI PIATTI *

Crespelle alle zucchine su crema al taleggio
Crespelle agli asparagi e Monte Veronese (Marzo, Aprile, Maggio)
Crespelle alle verdure su crema allo stracchino
Risotto ai funghi porcini e Amarone della Valpolicella
Risotto ai funghi pioppini e rosmarino con speck croccante
Risotto all’Amarone della Valpolicella e Vezzena Ubriaco
Risotto alla barbabietola rossa e crema di bufala Campana
Risotto al basilico, guanciale croccante mantecato con burrata
Risotto al Lugana e scamorza affumicata con crudo croccante di Soave
Risotto agli Asparagi di Mambrotta e scaglie di Monte Veronese (Marzo, Aprile, Maggio)
Risotto con Radicchio rosso di Verona e Amarone con speck croccante (periodo invernale
Risotto alle pere e radicchio con dadolata di scamorza affumicata (periodo invernale)
Ravioli in sfoglia all’Amarone al Monte Veronese e pomodorini
Ravioli alle erbette farciti con ricotta e Monte Veronese saltati con pomodorini e basilico
Ravioli in sfoglia verde alla ricotta e speck su crema delicata di porri
Tagliatelle caserecce al ragù di cortile (anatra, faraona, fagianella)
Bigoli al torchio con ragù d’anatra
Maccheroncini allo speck, noci e rucola
Tagliolini ai profumi del Mediterraneo (cirietto, basilico, olive taggiasche, pinoli)
Gnocchi caserecci alle zucchine e speck con ricotta affumicata

SCEGLI 1 SECONDO PIATTO (Contorni compresi) *

Tagliata di controfiletto di manzo su letto di rucola e scaglie di Monte Veronese Prezzo
Fesa di vitello al forno su crema di patate e carciofi fritti Prezzo
Cosciotto di vitella lardellata al forno in crosta di pane con salsa alle erbette Prezzo
Guancialino di vitello brasato all’Amarone con polenta (periodo Invernale)
Tagliata di filetto di maiale Iberico al Valpolicella e frutti rossi
Tagliata di filetto di maiale Iberico su crema patate e carciofi fritti
Petto di faraona ripieno di pancetta dolce e asiago su crema di patate e finocchi
Medaglioni di filetto di maiale al bacon su crema di zucchine

SCEGLI 1 DESSERT *

Millefoglie classica (pasta sfoglia, crema chantilly e scaglie di cioccolato)
Millefoglie alle fragole (Pasta sfoglia, crema chantilly, fragole)
Crostata di frutta o frutti di bosco Pasta frolla, crema pasticcera, frutta fresca assortita
Morbido alla frutta (Sottile pandispagna con crema Chantilly e frutta fresca assortita)
Morbido ai frutti di bosco (Sottile pandispagna con crema Chantilly e frutti di bosco assortiti)
Morbido ai tre cioccolati (Sottile pandispagna, farcito con mousse al cioccolato gianduia, bianco e nocciola)
Semifreddo all’amaretto con cioccolato caldo (Monoporzione)
Cestino di sfoglia alle mele renette e crema Chantilly (Monoporzione)
Sfogliatina ai frutti di bosco e crema Chantilly (Monoporzione)
Tiramisù (Monoporzione)
Strudel di mele con crema Chantilly (Monoporzione)

Le Torte vengono composte con scritta.

APERITIVO DI BENVENUTO *

No - 0,00 €
Si - 8,00 €

Buffet di aperitivi con bevande alcoliche e analcoliche. Buffet con stuzzichini assortiti: Frittura di calamaro spillo, olive ascolane, mozzarelline, bruschette, verdure pastellate,anelli di cipolla dorata.

APERITIVO DI BENVENUTO E BUFFET DI ANTIPASTI *

No - 0,00 €
Si - 18,00 €

Buffet di aperitivi con bevande alcoliche e analcoliche. Buffet di antipasti: Angolo Pesce, Angolo Salumi, Angolo Fritti, Angolo Finger Food

ANTIPASTI DI PESCE CRUDO (Seleziona gli antipasti che desideri da 1 a 4 piatti)

1 Pz Ostrica - 4,00 €
1 Pz Gambero Rosso - 4,00 €
1 Pz Scampo - 4,00 €
Tris di tartar di pesce (Tonno, Ricciola, Capesanta) - 20,00 €
Selezione piccola di pesce crudo (5 tipi: Scampi, Gambero, Ostrica, Tonno, Ricciola) - 20,00 €
Selezione grande di pesce crudo (8 tipi: Scampi, Gambero, Ostrica, Fasolari, Canestrelli, Tonno, Ricciola, Salmone) - 30,00 €
Tartare di ricciola con crema di pomodoro arancia e crostini - 22,00 €
Tartare di tonno rosso con sorbetto pomodoro e fragola e sfere di balsamico - 22,00 €

ANTIPASTI DI PESCE COTTO (Seleziona gli antipasti che desideri da 1 a 4 piatti)

Frittura di calamari spillo - 18,00 €
Soutè di cozze e vongole con crostini - 18,00 €
Polpo scottato su crema di patate viola e pane croccante al peperoncino - 20,00 €
Bianco di capesanta scottata su crema di porcini e porro fritto - 20,00 €
Frittura Leggera di pesce con verdure - 20,00 €
Salmone marinato, maionese al lime, cipolla caramellata, finocchietto selvatico, crostini - 20,00 €
Tartare di tonno rosso con sorbetto pomodoro e fragola e sfere di balsamico - 22,00 €
Polpo scottato su crema di patate alla curcuma, mandorle e crostini - 20,00 €
Capesante in camicia di pancetta su crema di rucola e chips di patate viola - 20,00 €

PRIMI DI PESCE (Seleziona i primi piatti che desideri da 1 a 3 piatti)

Risotto con pesto di rucoletta mantecato con burrata, tartare di gamberi e lime - 17,00 €
Risotto agli asparagi bianchi e crudo di gambero rosso di Sicilia - 17,00 €
Risotto alle capesante e Champagne con cuore al caviale - 17,00 €
Risotto al nero di seppia con tartare di salmone e puntarelle - 15,00 €
Risotto allo Champagne con capesante e tartufo nero - 17,00 €
Risotto alle code di scampi, burrata e lime - 15,00 €
Risotto alle mandorle con bianco di capasanta - 15,00 €
Risotto cacio e pepe con crudo di gambero rosso - 17,00 €
Risotto ai frutti di mare - 15,00 €
Spaghetti Felicetti alle vongole sgusciate e bottarga - 15,00 €
Bavette Felicetti con calamaretti, code di gambero e cozze - 15,00 €
Spaghetti Felicetti con pesto di pistacchi e tartare di gambero rosso - 17,00 €
Tagliolini al limone, capesante e pistacchi - 15,00 €
Fagottino alla ricotta, Monte Veronese e code di gambero su crema di zucchine - 15,00 €
Tagliolini ai gamberi con melanzane e burrata - 15,00 €
Tagliolini alla granceola con pomodorini e basilico - 17,00 €
Mezzi paccheri saltati con olive taggiasche, pomodorini pachino e tonno fresco - 15,00 €
Gnocchetti caserecci di patate ai gamberi rossi e agrumi - 17,00 €
Ravioli alla spigola al profumo di timo - 15,00 €
Tagliolini al ragù di triglia, gamberi rossi di Sicilia e cavolo Romano - 17,00 €
Tagliatelle al ragù di capesante e funghi porcini e chips di patate - 15,00 €

SECONDI DI PESCE CON CONTORNO COMPRESO (Seleziona i secondi piatti che desideri fino a 2 scelte)

Filetto di branzino in crosta di zucchine su coulis di pomodoro - 22,00 €
Filetto di branzino con pelle croccante, crema di piselli e germogli di bietola rossa - 22,00 €
Filetto di branzino in parure di gamberi su crema di funghi e coulis di pomodoro - 22,00 €
Trancio di branzino su crema di finocchio e maionese alle acciughe del Cantabrico - 22,00 €
Trancio di branzino su verdure scottate e crema di cavolo romanesco - 22,00 €
Trancio di branzino scottato su crema di peperoni dolci e polvere di cappero - 22,00 €
Filetto di Rombo su crema al basilico e punte di asparagi di Mambrotta - 22,00 €
Filetto di Rombo su crema di patate, olive taggiasche, datterini e capperi di Pantelleria - 22,00 €
Filetto di ombrina con guazzetto di olive e pomodorini al profumo di timo - 22,00 €
Trancio di ombrina scottata su crema di peperoni dolci e lime - 22,00 €
Trancio di ombrina scottata su crema di finferli e purea di patate - 22,00 €
Lingotto di ricciola al Martini dry su crema di finocchietto selvatico - 25,00 €
Trancio di salmone Norvegese in crosta di pistacchi su cipolla rossa di Tropea brasata - 25,00 €
Grigliata di pesce e crostacei (Scampi, gamberoni, filetto di branzino, scottata di tonno, polpo) - 30,00 €
Coda di rospo in veste di lardo su crema di patate e rosmarino - 25,00 €

COPERTO E BEVANDE *

Prezzo: 5,00 €

Acqua, Vini, Coperto e Servizio

APERITIVO *

No - 0,00 €
Si - 5,00 €

Aperitivo iniziale (Analcolici, Prosecco extra dry, Aperol Spritz, Succhi di frutta

BUFFET *

Prezzo: 30,00 €

Angolo Rustico: Olive Ascolana, Mozzarelline, Anelli Di Cipolla, Verdure Pastellate, Bruschette Assortite, Pane E Grissini Caserecci, Frittatine Alle Verdure, Pizze Assortite, Pan Brioche Alle Verdure, Fagottini Di Bresaola Ai Formaggi Caprini E Noci.
Angolo Torte Salate Assortite, Sfogliatine Assortite, Focacce Aromatizzate Farcite
Angolo Finger Food Assortiti
Angolo Vegetariano
Angolo Salumi Con Verdure Sott'olio E Polenta
Angolo Formaggi Con Mostarde Assortite

ANGOLO DEL PESCE (Alcuni Arrangiati In Stile Finger Food) *

No - 0,00 €
Si - 8,00 €

Tartare di tonno con avocado, bicchierini di polpo con patate e olive Riviera, code di gambero Argentina e melone, frittura di calamari spillo in coni di palma, canestrelli gratin, frittelline di zucchine e gamberi, carpacci assortiti.

PRIMI PIATTI (Seleziona i primi piatti che desideri da 1 a 3 piatti)

Risotto all’Amarone e Vezzena Ubriaco - 10,00 €
Risotto ai pioppini speck e rosmarino - 10,00 €
Risotto alle erbette aromatiche e crema al basilico - 10,00 €
Maccheroncini caserecci allo speck noci e rucola - 10,00 €
Tagliolini caserecci ai profumi del Mediterraneo (Pomodorini, basilico, olive, pinoli) - 10,00 €
Tagliatelle caserecce al ragù di cortile (anatra, faraona, fagianella) - 10,00 €

DESSERT DI NOSTRA PRODUZIONE

Millefoglie classica (pasta sfoglia, crema chantilly e scaglie di cioccolato) - 5,00 €
Millefoglie alle fragole (Pasta sfoglia, crema chantilly, fragole) - 5,00 €
Crostata di frutta o frutti di bosco Pasta frolla, crema pasticcera, frutta fresca assortita - 5,00 €
Morbido alla frutta (Sottile pandispagna con crema Chantilly e frutta fresca assortita) - 5,00 €
Morbido ai frutti di bosco (Sottile pandispagna con crema Chantilly e frutti di bosco assortiti) - 5,00 €
Morbido ai tre cioccolati (Sottile pandispagna, farcito con mousse al cioccolato gianduia, bianco e nocciola) - 5,00 €
Semifreddo all’amaretto con cioccolato caldo (Monoporzione) - 5,00 €
Cestino di sfoglia alle mele renette e crema Chantilly (Monoporzione) - 5,00 €
Sfogliatina ai frutti di bosco e crema Chantilly (Monoporzione) - 5,00 €
Tiramisù (Monoporzione) - 5,00 €
Strudel di mele con crema Chantilly (Monoporzione) - 5,00 €

Le Torte vengono composte con scritta.

AGGIUNTE

Aggiunta di un Sorbetto - 3,00 €
Aggiunta di formaggi assortiti con mostarde e miele - 5,00 €
Aggiunta di macedonia fresca - 5,00 €
Aggiunta di fragole - 5,00 €
Aggiunta di vino da dessert - 2,00 €

AGGIUNTE

Aggiunta di un Sorbetto - 3,00 €
Aggiunta di formaggi assortiti con mostarde e miele - 5,00 €
Aggiunta di macedonia fresca - 5,00 €
Aggiunta di fragole - 5,00 €
Aggiunta di Caffè con distillati e amari - 2,00 €

TOTALE A PERSONA

0,00 €

CI SONO ANCHE BAMBINI? *

MENU BAMBINO (conteggiato a parte)

*La scelta del piatto sarà effettuata il giorno dell'evento

Primo e Secondo 20 €

NUMERO DEI BAMBINI *

ALTRE POSSIBILI VARIAZIONI SARANNO CONTEGGIATE A PARTE

Aggiunta di fiori freschi colori a scelta prezzo a centrotavola - € 25.00
Aggiunta di Baby Sitter per bambini (3 anni +) prezzo per 4 ore € 200,00

ALTRE POSSIBILI VARIAZIONI SARANNO CONTEGGIATE A PARTE

BIRRA:
- 1 caraffa da 2 litri ogni 4 persone - 5.00 € Per Persona
- Aggiunta caraffe birra 2 litri a pz - 20.00€
- Aggiunta fusto di birra caduta Leikeim 10 litri - 90.00€
- Aggiunta fusto di birra a caduta Forst 30 litri - 250.00€

COCKTAIL:
- Aggiunta di cocktail in caraffe da 2 litri (gusti da concordare) - 25.00€
- Aggiunta cocktail al bicchiere serviti da Barman (minimo 100 pz) - 3.50€ al pezzo
- Aggiunta di cocktail durante l’evento al pezzo - 5.00€

MUSICA:
- Servizio musica, con prolungamento d’orario di chiusura e sala dedicata fino alle ore 01.00 - 5.00 € per persona
- CHIUSURA DEL LOCALE ORE 01.30
- Servizio dj per l’intera durata dell’evento - 250,00 €
- Tariffa per il permesso SIAE - 90.00€

ALTRI SERVIZI:
Aggiunta di fiori freschi colori a scelta prezzo a centrotavola - € 25.00
Aggiunta di Baby Sitter per bambini (3 anni +) prezzo per 4 ore - € 200,00
Fontana di cioccolato fondente con frutta fresca in bellavista - € 5,00

NOTE

TRA I TUOI OSPITI C'E' QUALCUNO INTOLLERANTE/ALLERGICO A QUALCHE INGREDIENTE?

INTOLLERANTE/ALLERGICO A COSA? *

NOMINATIVO DI CHI PRENOTA *

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Inviando questa richiesta acconsento il trattamento dei dati personali secondo le condizioni espresse nella pagina d’informativa sulla Privacy Policy

Varie

Minimo 10 adulti

Obbligatorio dare conferma dei partecipanti 2 giorni prima dell’evento.
Il prezzo finale verra’ calcolato sul numero comunicato 2 giorni prima dell’evento, eventuali ospiti mancanti sono a carico dell’organizzatore.

Bambini 0/2 anni: non pagano

Può essere superfluo ricordarlo, ma oltre alle portate servite direttamente nel piatto, è assicurato il ripasso del nostro personale di sala con tutte le pietanze previste dal menù, dai primi piatti fino al dolce.

L’orario di apertura al pranzo è alle ore 12.00, orario massimo d’arrivo entro le ore 14.00, la sala dovrà essere lasciata libera entro le ore 16.30, salvo diversi accordi.

L’orario di apertura per la sera è alle ore 19.00 orario massimo d’arrivo entro le ore 22.00, la sala dovrà essere lasciata libera entro le ore 24.00, salvo diversi accordi.